Масло Абрикосовое

В кулинарных целях абрикосовое масло применяется как ароматизатор при готовке ликеров, некоторых блюд и салатов. Использование масла больше всего свойственно итальянской кухне. Однако, чаще всего масло добавляется только для аромата, а не для готовки на нем. В основе масла косточек абрикоса – моно- и полиненасыщенные кислоты. При этом преобладают олеиновая и линолевая жирные кислоты. Минеральный состав масла представлен солями калия и магния. Они поддерживают кожу увлажненной и способны стимулировать клеточный обмен. Витамин A способен нормализовать выработку кожного сала, успокаивает кожу, позитивно влияет на склонную к появлению сыпи кожу. Витамины группы B помогают улучшить цвет лица, а также защищают кожу от разнообразных внешних воздействий. Витамин C – не только сильнейший антиоксидант, но и стимулятор производства естественного коллагена. Витамин F представлен в масле абрикосовой косточки в активной форме, если сравнивать с подобными маслами.